CHILAQUILES CON MOLE
INGREDIENTES 320 g de totopos 250 g Pasta de Mole Xiqueño 500 ml. de caldo de Pollo 1 Pechuga de pollo 1 Diente de ajo 100 grs. de queso fresco 1 taza de crema 1
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CHAMPIÑONES CON MOLE
INGREDIENTES: 400 g champiñones 4 pzas de cebollín 200 g de pasta de Mole Xiqueño 4 Cdas. de aceite 200 ml de agua 1 pizca de sal PREPARACIÓN: Limpiar los champiñones, cortar en trozos pequeños
POLLO CON MOLE
INGREDIENTES: ½ kg de pasta de Mole Xiqueño 11 pzas de pollo ½ lt de caldo de pollo PREPARACIÓN: Cocer el pollo en agua hirviendo, diluir la pasta de Mole Xiqueño en el
ENMOLADAS TRADICIONALES
INGREDIENTES: 1 kg de tortillas ½ kg de Mole Xiqueño en pasta ½ lt de agua hirviendo o caldo de pollo 100 g queso ½ cebolla para decorar PREPARACIÓN: Diluir […]
ENMOLADA REINA
INGREDIENTES: ½ kg de masa 1 kg de carne de cerdo (maciza) ½ kg de Mole Xiqueño en pasta 1 pza de lechuga orejona ¼ kg de queso fresco 100 ml de crema 2 pzas de
El gran mole de México
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