Costilla Enchipotlada Ingredientes 1kg de costilla de cerdo150g de ajo5g de pimienta15g de mantequilla Preparación Salpimentar la costilla y reposar con el ajo por espacio de 1 hora, agrégale la pasta Chile Chipotle Xiqueño ya diluida en agua.Hornear a 180ºC en un molde previamente engrasado con mantequilla por espacio de 1 hora.