INGREDIENTES 500 ml de caldo de pollo 3 piernas de pollo 1 papa grande 1 zanahoria 1 calabaza 2 cucharadas de  Adobo xiqueño Aceite vegetal Sal Epazote, Vinagre blanco PROCEDIMIENTO Licuar la pasta de Adobo Xiqueño

INGREDIENTES 1 kg de Mole Xiqueño 2 taza de caldo de cerdo 1 kg de tomatillo verde 1 cebolla 1 ajo 1 kg de costilla de cerdo 1 kg de […]

INGREDIENTES 1 kg de camarones 90 g de mantequilla Ajo al gusto 3 limones 2 cucharadas de Chile Chipotle Xiqueño Aceite vegetal  Sal PROCEDIMIENTO Cortar en láminas y freír el

INGREDIENTES 580 gr  harina estándar ​ 3 gr  bicarbonato ​ 6 gr sal ​ 325 gr Mantequilla ​ 195 gr azúcar mascabado ​ 15 ml vainilla ​ 3 pz huevo ​ 80 gr chocolate ​ 250 […]

 INGREDIENTES 16 pzas. huevo ( 8 yemas y 8 huevos) 50 gr azúcar 440 gr mantequilla 440 gr chocolate semiamargo 120 gr harina estándar 300 gr pasta de Mole Xiqueño PROCEDIMIENTO Poner en batidora los

INGREDIENTES 1 kilo de tortillas 3 jitomates 1 cebolla 1 diente ajo 1 kilo de carne de suadero previamente cocinada 2 cucharadas de Adobo Xiqueño 1 rama de epazote ½ […]