HUEVOS RANCHEROS
INGREDIENTES 2 botes Mole xiqueño 1 lt caldo de pollo 15 pz tortilla 15 pz Huevo 1/2 cebolla blanca Aceite vegetal Sal en grano Queso Cotija Crema entera PROCEDIMIENTO Licuar la pasta de Mole Xiqueño con caldo
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TRUCHA CON MOLE Y FRUTAS A LA PARRILLA
INGREDIENTES 500 grs de pasta de mole 1 plátano macho 50 grs de chocolote 1 taza de galletas 1 cucharada de manteca de cerdo 1 lt de caldo de pollo 6 Filetes de trucha 1 durazno 1
ALBÓNDIGAS CON ADOBO XIQUEÑO
INGREDIENTES 2 cucharadas de Adobo Xiqueño 1 taza de caldo de pollo 2 tomates 1 trozo de cebolla 1 ajo 1 calabacita grande 1 taza de ejotes en trozos 1 kg de carne molida (½ de
ATÚN ENCHIPOTLADO
INGREDIENTES Mayonesa de chipotle: 1 cucharada de Chipotle Xiqueño ½ limón pequeño 1 taza de mayonesa Atún con chipotle 1 lata de atún 1 cucharada de cebolla Aceite de oliva Pimienta PROCEDIMIENTO Mayonesa de chipotle: Mezclar la
SALCHICHAS ENCHIPOTLADAS
INGREDIENTES 500 g de salchichas cocteleras 1 cebolla pequeña 1 taza de kétchup 1 cucharadita de Chile Chipotle Xiqueño Aceite vegetal PROCEDIMIENTO Cortar y sofreír la cebolla. Agregar
ROMERITOS CON MOLE
INGREDIENTES 2 botes de Mole Xiqueño 2 lts de caldo de pollo1 kg de romeritos 2 tazas de nopales precocidos 3 papas precocidas 2 tazas de polvo de camarón 1 […]
El gran mole de México
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